【资料图】
绿豆和米一起煲，煲到米稍有开花就可以了
先把绿豆用凉水洗干净待用。米洗干净然后在锅里加适量的水（根据煮粥稠稀而定），用大火煮开，这时把洗干净的绿豆倒入锅里。最好用大火不时的滚锅2分钟（看着别让溢出），然后改用小火。锅盖不要盖紧，拿根筷子撑着，小火煨20-30分钟（具体时间是看粥汤稠了就行），绿豆一www.nfysw.com定酥烂了。
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